உணவுக் கட்டுப்பாட்டு வர்த்தமானிகளில் தாமதம் ஏற்படுவதால் பொது சுகாதாரம் ஆபத்தில் உள்ளது. நாடு முழுவதும் உள்ள பல மருத்துவமனை சிற்றுண்டிச்சாலைகள் மற்றும் மருத்துவமனை வளாகங்களில் நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், இரத்தக் கொழுப்பின் அளவு மற்றும் உப்பு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் திரவங்கள் மற்றும் உணவுகள் அதிகமாக விற்கப்படுவதாகவும், தொற்றா நோய்களைத் தடுக்க சுகாதார திட்டங்களை மேற்கொண்டு வரும் தேசிய மருத்துவமனைகள் உட்பட பல மருத்துவமனைகளில் இந்த துயரமான சூழ்நிலையைக் காண முடியும் என்றும் மருத்துவ மற்றும் சிவில் உரிமைகளுக்கான மருத்துவர்களின் தொழிற்சங்க கூட்டணியின் தலைவர் நிபுணர் டாக்டர் சமல் சஞ்சீவ தெரிவித்தார்.
2022/2023 காலகட்டத்தில் முதன்முதலில் வெளியிடப்பட்ட, உணவுகள் மற்றும் உணவு ஊக்குவிப்புகளில் கொழுப்பு, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பிற சேர்க்கைகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் அனைத்து வர்த்தமானி அறிவிப்புகளின் விளைவை அடுத்த ஆண்டு வரை கட்டுப்படுத்த சுகாதார அமைச்சகம் எடுத்த முடிவு வருந்தத்தக்கது என்றும் அவர் குறிப்பிட்டார்.
இந்த வர்த்தமானி அறிவிப்புகளை மூன்று முறைக்கு மேல் அமல்படுத்துதல் சுகாதார அமைச்சகம் பல்வேறு காரணங்களுக்காக வர்த்தமானி அறிவிப்பை தாமதப்படுத்தியது என்றும், கடந்த காலங்களில் பல்வேறு நிறுவனங்களின் தேவைகள் காரணமாக இது தாமதமானது என்றும், ஆனால் புதிய அரசாங்கத்தின் கீழ், இந்த வர்த்தமானி அறிவிப்பு தாமதம் ஒரு கடுமையான பிரச்சினையாகும் என்றும் அவர் கூறுகிறார்.
உணவில் கொழுப்பு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது தொற்றாத நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது என்றும், பல வணிக விளம்பரங்கள் சமூகத்தை தவறாக வழிநடத்துவதால், அவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவதும் உணவுப் பாதுகாப்பின் ஒரு முக்கிய அம்சமாகும் என்றும் அவர் கூறுகிறார். எனவே, இந்த வர்த்தமானிகளை விரைவில் மீண்டும் செயல்படுத்துவதில் அரசாங்கம் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
அரசு மருத்துவமனை வளாகத்திற்குள் உள்ள உணவகங்களில் உணவின் தரத்தை சரிபார்க்க ஒரு ஒழுங்குமுறை முறை பின்பற்றப்பட வேண்டும் என்று டாக்டர் சமல் சஞ்சீவ மேலும் சுட்டிக்காட்டுகிறார்.
